Fábrica de Cervezas - La de Kiwi - Cabecera Desktop

El Atlántico siempre da sus frutos

A veces son kiwis, a veces son cervezones como este. Llega LA DE KIWI, una juicy ipa con el toque ácido y dulce del kiwi galego que la vuelve perfecta para el verano.
Una cerveza refrescante por naturaleza con el ingrediente atlántico que nos faltaba.

¿QUE CONTIENE?

2. Materias primas

Kiwi gallego

Agua de A Coruña

Malta Pilsner, Trigo malteado, malta Carafoam y copos de avena

Lúpulo Calypso

Levadura Lal-brew Verdant IPA

4. Nota de cata

Vista

De color amarillo pálido y turbia como un zumo de frutas.

Olfato

Aromas verdes aportados tanto por el lúpulo Calypso como por el kiwi, con notas cítricas, herbales y a frutas con semilla. Las maltas y la avena aportan una base de cereal con aromas a panadería.

Gusto

El dulzor de las maltas da paso rápidamente a la frescura cítrica del kiwi. En su paso por boca aparecen también sabores afrutados y herbales que se prolongan en un regusto con notas agradables de lúpulo.

Araña de Percepciones

Vista
Olfato
Gusto
Araña

5. Maridaje

Frutas y verduras

En preparaciones veraniegas con productos de temporada. Desde sopas frías con guisantes y espárragos, hasta salsas tipo pesto con herbales como la albahaca o la menta.