Fábrica de Cervezas vuelve a casa por Navidad en colaboración con los expertos en volver, turrones El Almendro. Ellos han elaborado un turrón de chocolate con nuestra cerveza negra y nosotros no podíamos quedarnos parados. Regresamos con otra receta singular, una cerveza de un estilo muy invernal, una doppelbock con almendra de la variedad guara, la misma que ellos utilizan en su mítico turrón duro. Almendra de El Almendro.
Incorporamos la almendra cruda y triturada durante un largo período de maduración a 0ºC. Para potenciar los aromas y sabores a frutos secos hemos seleccionado 3 variedades de malta, que nos aportan notas tostadas y a caramelo.