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Estrella Galicia

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Materias Primas
02
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Agua de la ciudad de A Coruña

Lúpulos Nugget y Perle Hallertau

Maltas Pilsen y tostada

Levadura seleccionada de
Hijos de Rivera

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04

Personalidad

Nota de Cata

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Vista

Cerveza sin alcohol, dorada y brillante.

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Olfato

Su aroma recuerda a las maltas empleadas en la elaboración del mosto cervecero, con sutiles notas florales y lupuladas.

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Gusto

En boca es refrescante, ligera, con un suave final amargo.

Araña de Percepciones

Araña de Percepciones
05

Personalidad

Maridaje

Quesos

Quesos

Frescos (se pueden acompañar de frutos secos, mermeladas suaves, miel).

Verduras y Hortalizas

Verduras y Hortalizas

Ensaladas frías aliñadas con cítricos. Tomate. Gazpacho. Salmorejo.

Mariscos

Mariscos

Con elaboraciones sencillas (como el vapor) o que incluyan aliños cítricos y ácidos (ceviches, salpicones,...).

Pescados

Pescados

Blancos, con elaboraciones en la línea de las propuestas para los mariscos.

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