Nuestra receta original, la de la Primera Generación. Una cerveza dorada, limpia, refrescante en la que la malta y el lúpulo se expresan de forma elegante y equilibrada.
¿QUE CONTIENE?
MateriasPrimas
02
Agua de la ciudad de A Coruña
Maltas de cebadas de dos carreras (Pilsen y tostada)
Aromas que recuerdan a la malta Pilsen y a la corteza de pan.
Gusto
En boca es dulce y amarga por igual. Maltosa, ligeramente lupulada y floral, con sutiles notas frescas (afrutadas y herbales). Bien carbonatada, de cuerpo ligero-medio y con un agradable postgusto dulce.
Araña de Percepciones
Maridaje
Vista
Olfato
Gusto
Araña de Percepciones
05
Personalidad
Maridaje
Quesos
Preferiblemente grasos, sobre todo de cabra pero en general cualquiera que sea muy cremoso.
Pescados
Elaborados con salsas suaves, cocinados al horno de una manera sencilla, respetando al máximo el sabor del plato y de la cerveza.
Frutas
Desecadas como uvas pasas, orejones, ciruelas... Se puede convertir en un complemento perfecto para platos más complejos.
Especias
Como la pimienta, el azafrán, el orégano, el pimentón... Las especias darán un toque de contraposición, de forma que la cerveza limpiará muy bien sus sabores.
