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Madroños

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Materias Primas
02
Madroños
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Agua

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Maltas (Pilsen, Pale Ale y Acidulada)

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Lúpulos Cascade y Relax

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Levadura SafLager

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Zumo Natural de madroños

Madroños
04

Personalidad

Nota de Cata

Madroños

Vista

Color dorado con generosa espuma blanca.

Madroños

Olfato

Aromas intensos que provienen claramente de la fruta del madroño. Las variedades de lúpulo empleadas aportan notas cítricas y herbales.

Madroños

Gusto

Una percepción inicialmente dulce da paso a sensaciones moderadamente ácidas. Tiene un cuerpo medio y una calidez moderada. Su paso por boca es largo, con un final ácido y refrescante.

Araña de Percepciones

Araña de Percepciones
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Personalidad

Maridaje

Verduras y Hortalizas

Verduras y Hortalizas

Ensaladas con sabores frescos o que contengan frutas entre sus ingredientes.

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Aves

Asadas al horno con hierbas aromáticas.

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Postres

Que contengan chocolate o tartas con protagonismo de los frutos secos. Cheesecake con frutos rojos.

Quesos

Quesos

Quesos de cabra curados o quesos frescos de vaca como el de O Cebreiro.

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