
Ficha Técnica
Invierno
¿CÓMO LA HACEMOS?
Los días grises, las noches largas y el frío que cala hasta los huesos, no son para cualquiera. Pero para los que saben encontrarle el sabor a esta época del año, hemos preparado esta Lager de Invierno: maltosa y sin complicaciones, como los que se enfrentan a esta dura estación de frente y sin mirar atrás.
Agua de A Coruña
Maltas de cebadas (Pilsen, Munich II, Caramunich II y Tostada)
Lúpulo Opal
Levadura
Ficha Técnica
Valor nutricional
Por 100 ml
215.0kJ / 51.3kcal
Valor Energético
0.0g
Grasas
de los cuales ácidos grasos saturados 0 g
5.5g
Hidratos de Carbono
de los cuales azúcares 0g
0.6g
Proteínas
0.0g
Sal
PERSONALIDAD
Su color es ámbar profundo con matices anaranjados, de aspecto brillante y con una espuma densa de color marfil.
Al acercar la copa, nos recibe un aroma intenso con predominio de las maltas tostadas. Evoca el aroma de una pastelería en pleno invierno, con notas de bizcocho recién horneado y caramelo. Se aprecian también sutiles y agradables notas especiadas, acompañadas de un ligero toque afrutado del lúpulo.
En boca, la entrada es ligeramente dulce y maltosa, equilibrada por un sutil amargor del lúpulo que aporta estructura y profundidas. De cuerpo medio y textura sedosa, con un final ligeramente seco que invita a dar otro sorbo.
Lo único que querrás destapar en invierno es esta cerveza.
PERSONALIDAD
Combina maravillosamente con platos navideños como el lacón con grelos o el cordero asado con romero y ajo.
La empanada de zamburiñas o merluza a la gallega maridan a la perfección.
Los pimientos del piquillo rellenos de setas y queso de tetilla son el acompañamiento perfecto.
Tarta Tatin de manzana caramelizada es la combinación ideal.
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