Diez millones de litros de cerveza francesa desperdiciados

La crisis de la COVID-19 está afectando dramáticamente a las industrias de muchos países europeos. En el caso de Francia, se estima que los cerveceros del país tendrán que tirar por el desagüe en los próximos días diez millones de litros de cerveza.

El cierre inesperado de los establecimientos hosteleros a causa de la pandemia cogió a los productores con bastante stock de cervezas con un elevado contenido de lúpulo, ingrediente que se degrada muy rápidamente. Aunque esta pérdida es mínima en el global de la industria, Brasseurs de France ha pedido ayuda económica al gobierno galo en forma de reducción de impuestos. El apoyo también será necesario para la destrucción de la cerveza, operación que también han tenido que acometer algunos bodegueros. 

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