Gastronomía

GECKO HOTEL & BEACH CLUB

BUFFET DE QUESOS + PATÉS CON PAN CON TOMATE + MIX DE PAN TOSTADO + FRUTOS SECOS

FRITADA DE PULPO AL MODO DE FORMENTERA

FAJITAS DE PRESA DE CERDO CON QUESO MAHONÉS

CEVICHE DE PESCADO FRESCO CON LECHE DE COCO Y KIMCHI

BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES

GECKO HOTEL & BEACH CLUB

PICA PICA POST RUTAS

CROQUETA DE POLLO PAYÉS CON JAMÓN IBÉRICO

TARTAR DE TOMATES CON HIGOS, PISTACHOS, MENTA Y QUESO D.O.P CEBREIRO

TOSTA DE ESCALIVADA CON BACALAO CONFITADO EN AJO

FIDEUÁ MELOSA DE SEPIA CON CHIPIRONES RELLENOS

GECKO HOTEL & BEACH CLUB
Cena elaborada por Hannah Formentera

QUESOS AIRAS MONIZ + FRUTOS SECOS IBIZA

ENSALADILLA DE VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE

EMPANADA GALLEGA DE MEJILLONES EN ESCABECHE

TARTALETA DE BRANDADA DE BACALAO CON PIPIRRANA

MOLLETE DE PAPADA DE PORCO CELTA CON MOSTAZA Y PIMIENTO ASADO

TACO DE MERLUZA DE PINCHO EN TEMPURA CON EMULSIÓN DE PIPARRAS

TARTA DE SANTIAGO CON MERMELADA DE HIGOS

SOUTH FORMENTERA BEACH RESTAURANT & LOUNGE

BUFFET DE ENSALADAS: CAPRESSE / PASTA CON BACALAO AHUMADO, ACEITUNAS NEGRAS Y QUESO FETA / CAMPERA / DE LA HUERTA (VEGETAL)

BUFFET DE ARROCES: PAELLA MIXTA / PAELLA VEGETARIANA / PAELLA DEL SENYORET

POSTRE: BROCHETAS DE FRUTA

CARRITO DE HELADOS LADACREM: MANGO / FIOR DI LATTE / DULCE DE LECHE / CHOCOLATE NEGRO