- Esta nueva edición limitada, elaborada por los maestros cerveceros de Hijos de Rivera, quiere rendir homenaje al Camino de Santiago y celebrar el Xacobeo 2021-2022.
- Una witbier gallega en cuya elaboración se emplean ingredientes naturales procedentes de las diferentes rutas que forman parte del Camino de Santiago (Camino de Levante, Camino Portugués, Camino Francés y Camino Inglés).
- Estarán disponibles, 200.000 litros de esta nueva receta y se podrán encontrar en locales de hostelería y alimentación a nivel nacional e internacional, así como en el canal e-commerce La Cervecería de la Resistencia a partir de las próximas semanas.
En Estrella Galicia hemos decidido rendir un homenaje al Xacobeo 2021-22 como mejor sabemos, elaborando una nueva cerveza edición especial y limitada, “Estrella del Camino”. Una receta elaborada con ingredientes naturales, procedentes de las diferentes rutas que forman parte del Camino de Santiago. Esta witbier gallega captura la esencia del Camino de Levante, el Camino Portugués, el Camino Francés y el Inglés.
La ‘Estrella del Camino’ es una cerveza sabrosa y refrescante creada por los maestros cerveceros de Hijos de Rivera para celebrar el Año Santo compostelano, uno de los acontecimientos de mayor proyección internacional de Galicia que se celebrará consecutivamente a lo largo del año 2021 y el año 2022.
Con un alma peregrina, esta nueva receta utiliza ingredientes del Camino como naranjas dulces de la variedad Valencia Late, semillas de cilantro de Portugal, cebada de Castilla y el trigo y el espíritu de Galicia.
De color ámbar con reflejos anaranjados, con una cremosa y generosa espuma blanca de alta persistencia, ‘Estrella del Camino’ es una cerveza que presenta una elegante turbidez en el vaso. Destacan los ricos aromas perfumados, cítricos y especiados aportados por la piel de naranja dulce, el lúpulo Mandarina Bavaria y las semillas de cilantro con recuerdos a panadería que provienen de las maltas y la levadura ale. El variado blend de maltas también regala notas tostadas y a frutos secos. El comienzo en boca es dulce y con suaves notas tostadas, dando paso a una acidez que aporta una agradable sensación refrescante, aportada por el trigo, la piel de naranja, el lúpulo y las semillas de cilantro. Con un cuerpo medio, presenta una suave y cremosa sensación en boca gracias a los aportes del trigo y los copos de avena.
Se pondrán a la venta 200.000 litros de esta receta de edición especial y limitada que estará disponible hasta fin de existencias desde el mes de julio en los canales hostelería, alimentación a nivel nacional e internacional, así como a través del canal ecommerce La Cervecería de la Resistencia.
Exposición artística ‘Las Estrellas del Camino’
El lanzamiento de la edición limitada ‘Estrella del Camino’ se une a una serie de acciones diseñadas por la cervecera gallega para celebrar el Año Santo Compostelano 2021-2022.
En los últimos meses, ha puesto en marcha la exposición artística más extensa del mundo: Las Estrellas del Camino, obra del artista gallego Mon Devane, a través de la cual Estrella Galicia rinde homenaje a las personas que mantienen vivo el espíritu del Camino de Santiago a pie de ruta, aquellos que, con sus historias de vida, acompañan el recorrido de los peregrinos y lo convierten en una experiencia inolvidable.
