![Botella Estrella de Galicia](/adobe/dynamicmedia/deliver/dm-aid--c53fa110-1bf2-4885-9808-b4e1334e0231/img-product-la-estrella-de-galicia-es.png.webp?width=400&preferwebp=true)
Ficha Técnica
alc.0,0%vol.
Tostada
¿Cómo la hacemos?
Una cerveza 0,0 tostada con un sabor pleno. El blend de maltas y los lúpulos empleados suman a su carácter sabroso, equilibrado y refrescante. Todo el poder de una cerveza de Estrella Galicia, pero sin nada de alcohol. ¿Aromas artificiales? Cero, solo ingredientes naturales.
Agua de la ciudad de A Coruña
Blend de maltas con diferentes grados de secado/tostado
Lúpulos Nugget, Perle y Sladek
Levadura seleccionada de Hijos de Rivera
Ficha Técnica
Valor nutricional
Por 100 ml
101.0kJ / 24.1kcal
Valor Energético
0.0g
Grasas
de los cuales ácidos grasos saturados 0 g
5.2g
Hidratos de Carbono
de los cuales azúcares 0 g
0.0g
Proteínas
0.0g
Sal
Personalidad
Cerveza tostada, de color ámbar oscuro con reflejos anaranjados. Corona de espuma blanca, densa y persistente.
El blend de maltas aporta aromas a galleta y a corteza de pan. Las tres variedes de lúpulo nos brindan notas herbales y florales.
En boca dominan los sabores a maltas, bien equilibrados por la presencia de los lúpulos. Un suave dulzor inicial con ligeras notas ácidas, prolongado regusto amargo y final seco.
Personalidad
Frescos o quesos de leche de vaca con notas herbales y pasta semidura (Appenzeller, Gouda, Emmental, Arzúa-Ulloa o Mahón).
Ensaladas con aliños potentes (César o Waldorf) y cremas de verdura (calabaza, calabacín, boniato...).
En dumplings al vapor, a la parrilla o en wok con salsas y marinados asiáticos (teriyaki, unagi tare, yakiniku...).
Que contengan en su elaboración chocolate con posibles combinaciones con frutas como el albaricoque o el melocotón (Tarta Sacher).
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