La nueva cerveza de Hijos de Rivera sin gluten cuenta con el distintivo de la “espiga barrada”, que acredita que el producto está autorizado por la FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España).
Esta cerveza de color dorado brillante se obtiene a través de la aplicación de una enzima que rompe la cadena de algunas proteínas durante el proceso productivo, entre ellas, el gluten.

Materias primas

Agua
de A Coruña

Maltas
Pilsen y tostada

Lúpulos
Nugget
Perle Hallertau

Levadura
Selección HdR

Información nutricional (Por 100 ml)
Valor energético 197kJ / 47kcal
Grasas 0 g
Hidratos de carbono 3,5 g de los cuales azúcares 0 g
Proteinas 0 g
Sal 0 g
Clasificación Lager Especial (Sin Gluten)
Apariencia De color dorado brillante
Sabor En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo
Amargor 25 EBU
Color 9 EBC
Aroma Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.
Temperatura de servicio 4-5ºC
Alcohol 5,5%
ESP 13ºP
Maridaje
  • Quesos
  • Verduras y hortalizas
  • Setas
  • Mariscos
  • Guisos o zarzuelas de pescado
  • Carne de pollo y conejo