Los Maestros Cerveceros de Estrella Galicia modifican todos los años la receta de esta cerveza de temporada. Buscan materias primas diferentes y/o incorporan nuevas técnicas de elaboración para lograr una cerveza celebración diferente año a año.
Materias primas
Agua
de A Coruña
Maltas
Pilsen y tostada
Lúpulos
Cultivado en Galicia (variedades Nugget y Admiral)
Levadura
Selección HdR
Ingredientes
Agua, *malta de cebada y lúpulo
*alérgeno
Clasificación Lager Especial / Christmas Lager
Apariencia
Una cerveza ámbar, limpia y con una cremosa espuma de color blanco hueso.
Sabor
El sabor a malta con elegantes matices tostados y los suaves sabores florales y herbales aportados por el lúpulo , equilibran una cerveza que nos regala un prolongado regusto amargo. Su agradable paso por boca y una calidez moderada la convierte en una gran cerveza de celebración.
Aroma
Dominado por la malta y el lúpulo, que aporta notas frescas y herbales.
Temperatura de servicio 5-6 ºC
Alcohol
5,5%
Amargor 22 EBU
Color 14 EBC
ESP 13ºP
CADA NAVIDAD, UNA ESTRELLA
2003
2004
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2006
Centenario
2008
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