Los Maestros Cerveceros de Estrella Galicia modifican todos los años la receta de esta cerveza de temporada. Buscan materias primas diferentes y/o incorporan nuevas técnicas de elaboración para lograr una cerveza celebración diferente año a año.
Materias primas
Agua
de A Coruña
Maltas
Pilsen y tostada
Lúpulos
Cultivado en Galicia (variedades Nugget y Admiral)
Levadura
Selección HdR
Ingredientes
Agua, *malta de cebada y lúpulo
*alérgeno
Clasificación
Lager Especial / Christmas Lager
Apariencia
Una cerveza ámbar, limpia y con una cremosa espuma de color blanco hueso.
Sabor
El sabor a malta con elegantes matices tostados y los suaves sabores florales y herbales aportados por el lúpulo , equilibran una cerveza que nos regala un prolongado regusto amargo. Su agradable paso por boca y una calidez moderada la convierte en una gran cerveza de celebración.
Aroma
Dominado por la malta y el lúpulo, que aporta notas frescas y herbales.
Temperatura de servicio
5-6 ºC
Alcohol
5,5%
Amargor
22 EBU
Color
14 EBC
ESP
13ºP
CADA NAVIDAD, UNA ESTRELLA
-
2003 -
2004
-
2005
-
2006
-
Centenario
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
