cerveza de navidad - Estrella Galicia de Navidad
Materias primas

Agua
de A Coruña

Maltas
Pilsen y tostada

Lúpulos
Lúpulo propio cultivado en Galicia

Levadura
Selección HdR

Clasificación Lager Especial
Apariencia Una cerveza de color ámbar, de alta transparencia, con una capa de espuma generosa, de color blanco y burbuja pequeña.
Sabor Destaca la malta y sutiles notas tostadas. Amarga y de calidez moderada.
Amargor 24 EBU
Color 16 EBC
Aroma Herbal, vegetal, lúpulo fresco
cerveza de navidad - Estrella Galicia de Navidad
Temperatura de servicio 5-6ºC
Alcohol 5,5%
Maridaje
  • Ensaladas amargas (escarolas, endibia, olivas sin curar) aderezadas con frutas cítricas (pomelo)
  • Pescados y mariscos cocinados al vapor y acompañados con aliños herbales o cítricos
  • Carnes de ave de corral (pollo tomatero, pavo, capón) y caza (codorniz) horneadas sin excesivos aderezos.
CADA NAVIDAD, UNA ESTRELLA
  • 2003
  • 2004
  • 2005
  • 2006
  • Centenario
  • 2008
  • 2009
  • 2010
  • 2011
  • 2012
  • 2013
  • 2014
  • 2015
  • 2016
  • 2017