La temporada navideña es un momento mágico en el que las familias y amigos se reúnen para compartir risas, alegría y amor. Como es tradición, celebramos esta temporada con nuestra nueva Estrella de Navidad, como un regalo para los sentidos y para brindar con la mejor compañía.
Este año, hemos creado una receta compuesta por maltas tostadas cultivadas en Galicia y lúpulo Opal, elaborando una cerveza que encarna el espíritu festivo y la magia de las fiestas!
Materias primas
Agua
de A Coruña
Maltas
Munich II, Pilsen, Caramunich III y Carafa II
Lúpulos
Opal
Levadura
Levadura
Ingredientes
Agua, *malta de cebada y lúpulo
*alérgeno
Clasificación
Ale
Apariencia
De color ámbar profundo con matices anaranjados, de aspecto brillante y con una espuma de color marfil.
Sabor
Entrada ligeramente dulce y maltosa, equilibrada por un sutil amargor aportado por el lúpulo. Cuerpo medio, con una agradable textura sedosa y un final ligeramente seco que definitivamente te invita a un trago más. Una cerveza que huele y sabe a Navidad.
Aroma
Una explosión de aromas con gran protagonismo de las maltas tostadas que nos trasladan a una pastelería, donde encontramos notas a bizcocho y caramelo. Se aprecian también ligeras y agradables notas especiadas que recuerdan la vainilla, acompañadas de un ligero toque herbal del lúpulo.
Temperatura de servicio
6-8 ºC
Alcohol
4,8 %
Amargor
18 IBU
Color
30 EBC
ESP
14 ºP
Maridaje
- La Estrella de Navidad es una cerveza muy versátil. Combina maravillosamente con platos típicos de las festividades, desde los aperitivos hasta los postres.
- Entrantes como los pimientos rellenos o el paté de centollo, continuando con el típico bacalao con coliflor o, si prefieres la carne, disfrútala con el capón.
- Y para los amantes de los dulces, esta cerveza es la compañía ideal para los chocolates, como turrones o bombones. También puedes probarla con bollos de anís o, por supuesto, el tradicional roscón de reyes.
CADA NAVIDAD, UNA ESTRELLA