Ficha Técnica
Estrella
De Navidad
¿CÓMO LA HACEMOS?
Elaboración
La temporada navideña es un momento mágico en el que las familias y amigos se reúnen para compartir risas, alegría y amor. Como es tradición, celebramos esta temporada con nuestra nueva Estrella de Navidad, como un regalo para los sentidos y para brindar con la mejor compañía.
Este año, hemos creado una receta compuesta por maltas tostadas cultivadas en Galicia y lúpulo Opal, eleborando una cerveza que encarna el espíritu festivo y la magia de las fiestas!
Agua
Malta Munich II, Pilsen, Caramunish III y Carafa II
Lúpulo Opal
Levadura
03
- Estilo: Lager de Invierno
- País: España
- Grado alcohólico: 5%
- Fermentación: Baja
- Temp. de servicio: 4-5ºC
- Amargor: 25 EBU
- Color: 24 EBC
- Gravedad original: 4-5 °C
Personalidad
Nota de Cata
Vista
De color ambar profundo con matices anaranjados, de aspecto brillante y con una espuma de color marfil.
Olfato
Una explosión de aromas con un gran protagonismo de maltas tostadas que nos trasladan a una pastelería, donde encontramos notas a bizcocho y caramelo. Se aprecian también ligeras y agradables notas especiadas que recuerdan a la vainilla, acompañadas de un ligero toque herbal del lúpulo.
Gusto
Entrada ligeramente dulce y maltosa, equilibrada por un sutil amargor aportado por el lúpulo. Cuerpo medio, con un agradable textura sedosa y un final ligeramente seco que definitivamente te invita a un trago más. Una cerveza que huele y sabe a Navidad.
Araña de Percepciones
- Nota de Cata
- Vista
- Olfato
- Gusto
- Araña de Percepciones
Personalidad
Maridaje
Platos típicos
La Estrella de Navidad es una cerveza muy versátil. Combina maravillosamente con platos típicos de las festividades. Desde los aperitivos hasta los postres.
Entrantes
Entrantes como los pimientos rellenos o el paté de centollo, continuando con el típico bacalao con colifor o, si prefieres la carne, disfrútala con el capón.
Postres
Y para los amantes de los dulces, esta cerveza es la compañía ideal para los chocolates, como turrones o bombones. También puedes probarla con bollos de anís o, por supuesto, el tradicional roscón de reyes.
¿Te interesa el mundo de la cerveza?
Si estás interesado, te recomendamos que visites las últimas noticias sobre el mundo cervecero.
¿Te gusta estar al tanto de todo?
Entérate antes que nadie de nuestros nuevos productos, eventos, experiencias y mucho más