No sólo en el aperitivo o en la sobremesa, disfrútala también con los platos principales de los menús navideños como las aves rellenas y asadas, el bacalao con coliflor o el cordero asado. Si aromatizas los platos con cítricos o jengibre el maridaje será más redondo.

Es el momento para los mariscos, tanto los bivalvos en crudo o en escabeche como los mejillones, o los cocidos como la centolla o los camarones. Sin olvidarse de las vieiras gratinadas. Las tablas de ibéricos también están en la mesa y armonizan con la cerveza, así como ensaladas especiales de Navidad, con presencia de salazones como la anchoa y verduras encurtidas.

Ya hemos acompañado con cerveza todo el menú y seguimos con los dulces. El aroma de este año es cítrico por el lúpulo Magnum y por el jengibre. Buscaremos dulces aromatizados con cítricos como el Roscón de Reyes, los almendrados, los polvorones o las hojaldrinas. En el plano internacional, optamos por galletas de jengibre o lemon pie.