Actualidad

El rey cántabro de las cañas

15 de Julio de 2015

participantes-canas--575x473

Borja Gutiérrez, del Clandestino Gin&Soul, de El Sardinero (Santander), será él representante de Cantabria en el Campeonato de España de tiraje de cerveza que se disputará a comienzos del próximo año. El joven bartender, formado en la Escuela de Hostelería del IES Peña Castillo, se impuso a veintinueve profesionales de la región en la fase regional disputada esta misma semana en el Hotel Bahía de la capital cántabra. Junto a él disputará el Campeonato de España el subcampeón regional, Rubén González Castañeda, del Café Vinilo de Cabezón de la Sal. Cerca estuvieron de conseguir estos dos galardones Timoteo Moral, del restaurante Casimira (Santander), Rafael Alcalde (El Emboque) y Fernando Gutiérrez Castañeda, de Casa Setién (Oruña de Piélagos). Los tres recibieron un accésit y, al igual que los vencedores, su peso en cerveza Estrella Galicia, marca organizadora del concurso y el campeonato nacional.

Ver noticia