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01122014

Beer Master Sessions

Certamen Euskadi

A lo largo de toda la mañana del  lunes 1 de diciembre de 2014 se celebró el Campeonato Estrella Galicia de Tiraje de Cerveza de Euskadi en el Hotel Carlton de Bilbao. Un total de 30 aspirantes llegados de muchos puntos de la comunidad se han enfrentado a lo largo de diferentes rondas para alzarse con el título de mejor tirador de cerveza animados por el numeroso público asistente al evento.

Tras diferentes fases en las que tuvieron que demostrar su destreza tirando cañas, sirviendo cerveza de botella y respondiendo a preguntas de diversa índole sobre el mundo cervecero, la joven Sara Pedrosa, del Bar Topa de Galdácano (Vizcaya), se ha alzado con el título. En segunda posición se clasificó Xabier Fresco del Bar Ibarralde de Mundaka. Ambos representaron a Euskadi en el Campeonato Nacional que tendrá lugar en el Salón de Gourmets de Madrid el próximo mes de abril de 2015.

Sara Pedrosa, ganadora del certamen con solo 28 años, manifestaba tras obtener la victoria que “está bien que se sepa que en el mundo de la hostelería, las mujeres también existimos”.

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