Skip to content
  • Desde 1906
  • Cervezas
    • Estrella Galicia
    • Estrella Galicia 00
    • Estrella Galicia 00 Negra
    • Estrella Galicia 00 Tostada
    • Estrella Galicia Sin Gluten
    • La Estrella de Galicia
    • Estrella de Navidad
    • Estrella Galicia Cerveza de Bodega
    • Fabrica de Cervezas
  • Cultura de cerveza
    • Amantes Cerveceros
    • Beer Master
  • SON EG
  • Actualidad
  • Tienda
  • MEGA
  • Español
    • English
    • Galego
Amantes Cerveceros sobre todas las cosas
  • CONSEJOS CERVECEROS
  • SERVICIO PERFECTO
  • HISTORIA
  • ACTUALIDAD
  • MATERIAS PRIMAS
  • ESTILOS DE CERVEZA
  • ELABORACIÓN
  • MARIDAJE

Materias primas

Inicio > Materias primas

ÚLTIMOS POSTS

Materias primas

Las otras materias primas de la cerveza: productos de mar, vegetales o lácteos

Ya sabemos que, además de los ingredientes básicos (agua, malta, lúpulo y levadura), las cervezas pueden incorporar otras materias... +
25/06/2020
Share
Materias primas

Las otras materias primas de la cerveza: fruta, especias y otros cereales

Los cuatro ingredientes básicos de la cerveza son el agua, la malta de cebada, el lúpulo y la... +
22/06/2020
Share
Materias primas

Levadura, el ingrediente mágico de la cerveza

Durante milenios, los cerveceros intuyeron que un elemento “mágico” hacía que la bebida con cereales que elaboraban cobrase vida... +
21/05/2020
Share
Materias primas

El lúpulo, la sal y la pimienta de las recetas cerveceras

Si nos aproximamos a la elaboración de cerveza como si fuésemos un cocinero, podríamos decir que el lúpulo es... +
21/05/2020
Share
Materias primas

El agua importa, y mucho, en el mundo cervecero

Dado que entre un 85 y un 90% de la cerveza es agua, una cervecería tiene que disponer de... +
17/02/2020
Share
Materias primas

El cereal crudo no basta para hacer cerveza

La base de cualquier cerveza, en sus diferentes modalidades, es el grano. Los productores de bebidas fermentadas han adaptado... +
17/02/2020
Share
Anterior Anterior 1 2 3
Página 3 de 3
Suscríbete a nuestra newsletter

Conoce todas las novedades de Cultura de Cerveza

  • Beerróscopo
  • Wikibeer
  • Cajón Cervecero
Síguenos en
Estrella Galicia
Estrella Galicia
Corporación Hijos de Rivera
Estrella Galicia 00
SON Estrella Galicia
SON
Estrella Galicia
Estrella Galicia 1906
1906
Cabreiroa
Cabreiroá
Agua de Cuevas
Agua de Cuevas
Fontarel
Fontarel
museo de la cerveza estrella galicia-MEGA
Mundo
Estrella Galicia
Corporación Hijos de Rivera
Corporación
Hijos de Rivera
Estrella Galicia recomienda el consumo responsable.
  • Aviso legal
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
  • Iniciar Sesión