Munich Dunkel

IMPRESIÓN GENERAL

Rica, maltosa y tostada, con un carácter de malta prominente.

AROMA

Maltoso, tostado con notas de caramelo y chocolate. Perfil de fermentación limpio. Aroma de lúpulo opcional con notas especiadas, florales o herbáceas. 

APARIENCIA

Color de cobrizo profundo a marrón oscuro. Espuma cremosa color canela. Usualmente traslúcida

SABOR

Maltoso, tostado, con ligero amargor que resulta en un balance hacia la malta. Perfil de fermentación limpio.

SENSACIÓN EN BOCA

Cuerpo de medio a medio pleno, carbonatación moderada. Sin tibieza alcohólica.

HISTORIA

Creada por Spaten en la década de 1830 a raíz del desarrollo de la malta Múnich, esta cerveza enfatiza las maltas oscuras y tostadas sin ser abrumadoramente dulce.

COMPARACIÓN

Más maltosa y menos amarga que una Schwarzbier. Similar en tostado a una Dunkles Bock, pero menos dulce y fuerte.