Fruit Lambic

IMPRESIÓN GENERAL

Lambic con la adición de frutas, lo que añade sabores afrutados a la acidez tradicional.

AROMA

Dependiendo de la fruta añadida, junto con notas ácidas, y funkys.

APARIENCIA

Varía según la fruta utilizada, con una espuma densa y rocosa de larga duración. 

SABOR

perfil de sabor de una Gueuze con una presencia significativa de la fruta añadida.

SENSACIÓN EN BOCA

Cuerpo ligero, con una acidez refrescante, sin astringencia punzante.

HISTORIA

Tradicional de Bélgica, con frutas añadidas durante la fermentación secundaria.

COMPARACIÓN

Más afrutada que una Gueuze, pero con la misma base.