Flanders Red Ale

IMPRESIÓN GENERAL

Cerveza ale de estilo belga, rojiza y ácida, con sabores complejos de frutas y envejecimiento en madera de roble.

AROMA

Aromas complejos, de frutas rojas, cerezas negras, ciruelas, junto con notas a vinagre balanceadas con la malta. Sin aroma a lúpulo.

APARIENCIA

Color rojo profundo a marrón rojizo, con buena claridad y espuma blanca color canela de buena retención.

SABOR

Sabores maltosos y afrutados, con notas de cerezas, ciruelas y una acidez moderada. Amargor discreto, sin sabor a lúpulo.

SENSACIÓN EN BOCA

Cuerpo medio, carbonatación media y astringencia baja. 

HISTORIA

Tradicional de la provincia de Flandes Occidental (Bélgica), envejecida en barricas de roble.

COMPARACIÓN

Más ácida y menos maltosa que una Oud Bruin.