Belgian Golden Strong Ale

IMPRESIÓN GENERAL

Cerveza belga dorada y fuerte, con una alta carbonatación y un carácter más afrutado y lupulado que especiado.

AROMA

Notas de esteres afrutados y lúpulos herbáceos sobre una base de malta neutra. Con una leve nota fenólica a pimienta y con alcohol levemente perceptible.

APARIENCIA

Color de amarillo pálido a dorado. Con buena claridad y espuma blanca, rocosa y duradera.

SABOR

Sabores de frutas (manzana, pera), lúpulos herbáceos, especias y un ligero dulzor de malta que da paso a un final seco y alcohólico. Amargor medio que perdura hasta el retrogusto.

SENSACIÓN EN BOCA

Cuerpo medio-ligero, altamente carbonatada, con un final suave y cálido por el alcohol.

HISTORIA

Desarrollada por la cervecería Moortgat después de la Primera Guerra Mundial como una respuesta a la creciente popularidad de las cervezas Pilsner.

COMPARACIÓN

Más fuerte y alcohólica que una Belgian Blond Ale, más ligera y seca que una Belgian Tripel.