Belgian Dark Strong Ale

IMPRESIÓN GENERAL

Cerveza belga oscura, compleja y alcohólica, con sabores ricos de malta y frutas oscuras.

AROMA

Mezcla compleja entre riqueza de malta y frutosidad profunda. Alcohol suave, especiado. 

APARIENCIA

Color de ámbar profundo a marrón cobrizo. Espuma color crema, abundante y densa. 

SABOR

Sabores complejos de malta junto a frutas oscuras, con un final especiado y alcohólico. Amargor medio.

SENSACIÓN EN BOCA

Cuerpo medio, carbonatación alta. Suave tibieza alcohólica. 

HISTORIA

Westvleteren comenzó a elaborar su versión justo antes de la Segunda Guerra Mundial, con Chimay y Rochefort sumando sus ejemplos justo después. 

COMPARACIÓN

Más oscura y alcohólica que una Dubbel, menos amarga o lupulada de una Tripel.