Belgian Blond Ale

IMPRESIÓN GENERAL

Cerveza dorada belga, moderadamente alcoholica y equilibrada, con ligeros toques de frutas y especias.

AROMA

Notas maltosas con carácter a grano dulce, tostado ligero, cracker. Esteres afrutados cítricos junto a fenoles especiados tipo pimienta en segundo plano.  

APARIENCIA

Color de amarillo profundo a dorado profundo. Espuma abundante, densa y cremosa de buena retención.

SABOR

Equilibrio entre malta suave, esteres y fenoles. Amargor medio. Final seco a semi seco, delicado.

SENSACIÓN EN BOCA

Cuerpo medio y carbonatación alta. Tibieza alcohólica ligera, suave.

HISTORIA

Estilo relativamente moderno, creado en Bélgica como alternativa a las Pilsner.

COMPARACIÓN

Menos alcohólica y amarga pero más maltosa que una Belgian Tripel.