American Wheat Beer

IMPRESIÓN GENERAL

Refrescante, ligera y fácil de beber, con un perfil limpio.

AROMA

Ligeramente a trigo, con posibles notas cítricas. Sin ésteres ni fenoles.

APARIENCIA

Color amarillo pálido a dorado. De brillante a turbia. Espuma blanca, abundante de larga duración.

SABOR

Suave sabor a trigo. Amargor de lúpulo de bajo a moderado, ligeramente cítrico. Sin ésteres o fenoles.

SENSACIÓN EN BOCA

Cuerpo ligero a medio, alta carbonatación.

HISTORIA

Inspirada en las cervezas de trigo alemanas, pero con un perfil más limpio y con más lúpulo. Popularizada en Estados Unidos por Anchor en los años 80.

COMPARACIÓN

Menos especiada y más limpia que una Weissbier alemana.