American Pale Ale

IMPRESIÓN GENERAL

Cerveza lupulada y de intensidad media, con un buen equilibrio entre malta y lúpulo, fácil de beber.

AROMA

Aromas frescos de lúpulo cítrico, floral o resinoso, sobre una base ligera de malta.

APARIENCIA

Color dorada pálido a ámbar. Con espuma blanca persistente.

SABOR

Lupulado con notas cítricas y resinosas, balanceados por una malta ligera. Amargor de moderado a alto.

SENSACIÓN EN BOCA

Cuerpo medio y carbonatación moderada.

HISTORIA

Popularizada en los EE. UU. en los años 80 como una evolución de las Pale Ales inglesas, con mayor enfoque en el lúpulo americano.

COMPARACIÓN

Más ligera que una IPA y más amarga que una American Blonde Ale.