Rocío Díaz Paz

Nascida em Bañobre (Miño – 1965). Rocío é um exemplo dessa boa gente que podes encontrar no Caminho.

Proprietária duma fábrica de móveis à beira do Caminho Inglês, na paróquia de Bañobre, em Miño, frente à crescente afluência de peregrinos habilitou um pequeno espaço na fábrica com uma fonte de água gratuita para que estes pudessem descansar e repor forças. Este lugar de repouso foi ganhando fama nos fóruns especializados para peregrinos e já não oferecia apenas água, mas também um ou outro penso rápido, uma sandes…

Com a pandemia de 2020 e uma forte queda na venda de móveis, Rocío decidiu dar uma reviravolta na sua vida e nesse mesmo lugar onde começou com aquele pequeno espaço improvisado, convertendo-o na loja de chás do peregrino, um ponto de encontro com os melhores pequenos-almoços do Caminho Inglês.