Milagros González

Pimenteira y presidenta de la cooperativa de productores DOP “Pimiento de Herbón”. Milagros es capaz de distinguir los pimientos que pican de los que no pican de un solo vistazo o simplemente rozando los dedos sobre su fina piel. Reivindica los pimientos de Herbón como los auténticos, los originales, de lo que conocemos como Pimientos del Padrón, puesto que se les llama a los pimientos de este tipo que se plantan en muchos otros lugares pero os podemos asegurar que como los de Herbón, en ninguna parte.