Ponte da Boga, P. Mencía

Elaborado con Uva Mencía despapillada y estrujada, fermentación durante 10 días con suaves remontados, seguido de una maderación de unos 8 días. Su adaptación al entorno resulta excelente, proporcionando vinos que en su juventud resultan frescos, afrutados, de intensas notas florales y afrutadas, que con la crianza evolucionan a delicadas notas especiadas, sin perder la frescura y frutosidad.

Rojo intenso que recuerda a la picota.

Intenso, típica de la Mencía de Ribeira Sacra, con sus notas de violeta, rosa, mora y pimienta con un fondo a tierra húmeda.

Violeta, Pimienta, Mora.

Carne roja, Pescado azul, Cefalópodos.

Se recomienda decantarlo y servirlo a unos 15ºc.

13% vol.