Ponte da Boga Bancales Olvidados

Elaborado con Uva Mencía despapillada y estrujada, fermentación durante 10 días con suaves remontados, seguido de una maderación de unos 10 días. Su adaptación al entorno resulta excelente, proporcionando vinos que en su juventud resultan frescos, afrutados, de intensas notas florales y afrutadas, que con la crianza evolucionan a delicadas notas especiadas, sin perder la frescura y frutosidad.

Violeta medio.

Intenso, con sus notas de violeta, mora, humo y pimienta.

Violeta, Pimienta, Mora.

Carne roja, Caldo, Cefalópodos.

Se recomienda decantarlo y servirlo a unos 15ºc.

14% vol.