1906 Reserva Especial

La Cervecería de Estrella Galicia - caja latas cerveza 1906

1906 RESERVA ESPECIAL Pack 24 latas de 33 cl.

Toda nuestra herencia resumida en una cerveza extraordinaria. Maltas tostadas, lúpulo aromático y una guarda prolongada para crear un sabor y aroma con carácter único.

Las imágenes del envase pueden no coincidir con el producto recibido.

20,40 (2,58 €/l) (IVA incl.) Pack latas 24 unidades x 33 cl.

Valores nutricionales (por 100ml)
Valor energético 224kJ / 53kcal
Grasas 0
de las cuales ácidos grasos saturados 0
Hidratos de Carbono 3,6
de los cuales azúcares 0
Proteínas 0
Sal 0
Clasificación
Helles Bock
Apariencia
De bonito color ámbar brillante
Sabor
En boca predominan las sensaciones tostadas, percibiéndose con cada trago una calidez amable y bien integrada
Alcohol
6,5%
Amargor
25 EBU
Color
15,5 EBC
Aroma
Aromas a malta tostada con suaves notas de caramelo y café. El lúpulo aparece en nariz con ligeros matices florales y herbales.
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Nota de cata

De color ámbar brillante.

Aromas a malta tostada con suaves notas de caramelo y café. El lúpulo aparece en nariz con ligeros matices florales y herbales.

En boca predominan las sensaciones tostadas, percibiéndose con cada trago una calidez amable y bien integrada.

Materias primas

Agua de la ciudad de A Coruña, maltas de dos carreras (pilsen y tostada), maíz y lúpulo Perle Hallertau. Levadura seleccionada Hijos de Rivera.

Proceso de elaboración

Elaborada a partir de un mosto específicos, en la fábrica de Hijos de Rivera, en A Coruña. Cuenta con uno de los períodos de maduración más largos entre las cervezas lager nacionales.

Notas de maridaje

Quesos: humados, como el San Simón da Costa, el Idiazabal ahumado, queso ahumado de Pría,…

Verduras y hortalizas: en forma de ensaladas templadas aderezadas con frutos secos y frutos del mar.

Pescados: preferiblemente pescados azules (pescados grasos) con elaboraciones muy variadas como cocas, escabeches y brasas. Sushi y salazones.

Carnes: permite el maridaje con carnes rotundas como el lechazo. Carnes cocinadas preferiblemente en horno de leña o al calor de las brasas.

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