1906 Black Coupage

1906 BLACK COUPAGE Pack 24 botellas de 33 cl..

1906 Black Coupage, nuestra cerveza negra. Suaves notas de chocolate, café, regaliz, un sutil amargor, voluminosa espuma, intensidad en boca y un alma rebelde.

Las imágenes del envase pueden no coincidir con el producto recibido.

24,40 (3,08 €/l) (IVA incl.) Pack 24 botellas de 33 cl.

Valores nutricionales (por 100ml)
Valor energético 248kJ / 59kcal
Grasas 0
de las cuales ácidos grasos saturados 0
Hidratos de Carbono 4,1
de los cuales azúcares 0
Proteínas 0,6
Sal 0
Clasificación
Dunkel Bock
Apariencia
Cerveza de color negro, con reflejos cobrizos y rubí.
Sabor
En boca destaca por su pronunciado y prolongado amargor con sutiles notas de fondo que recuerdan al regaliz y al cacao.
Alcohol
7,2%
Amargor
27 EBU
Color
90 EBC
Aroma
Aromas tostados que recuerdan a la malta y al cafe.
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Nota de cata

Aromas tostados que recuerdan a la malta y al cafe.

En boca destaca por su pronunciado y prolongado amargor con sutiles notas de fondo que recuerdan al regaliz y al cacao.

Cerveza de color negro, con reflejos cobrizos y rubí.

Materias primas

Agua de la ciudad de A Coruña, coupage de cuatro maltas con diferentes grados de tueste. Lúpulos Nugget y Sladek. Levadura seleccionada Hijos de Rivera.

Proceso de elaboración

Su elaboración, en nuestro único centro productivo, sigue nuestras pautas tradicionales las mejores materias primas, un mosto específico, una guarda prolongada… El peso que el coupage de cuatro maltas tiene en la receta es la base del carácter de la cerveza.

Notas de maridaje

Carnes: diferentes variedades de carne como la caza mayor (jabalí, corzo,…) o el vacuno, cocinadas con brasas pronunciadas, marinadas (con especias y hierbas aromáticas) o aderezadas con chocolate.

Postres: que contemplen en su elaboración el chocolate o el café (Brownie, Trufas, Tiramisú…).

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