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Cerveza La Estrella de Galicia pack 24 botellas de 33 cl.

La Estrella de Galicia cuenta con un color dorado brillante y un generoso giste blanco. Aroma equilibrado entre las maltas y lúpulos, que predominan aportando notas frescas y florales. Bien carbonatada y con cuerpo ligero. Amargor moderado y persistente, una cerveza muy fácil de beber. Disponible La Estrella de Galicia en packs de 24 botellas de 33 cl.

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Características

Elaboración de Estrella de Galicia

Elaborada a partir de un mosto específico, en el único centro de producción de Hijos de Rivera, en A Coruña. Los Maestros Cerveceros emplean en la fabricación de La Estrella de Galicia aproximadamente un mes de trabajo, el 50% del cual se dedica a su guarda en frio.

Ingredientes Cerveza La Estrella de Galicia pack 24 botellas de 33 cl.

Clasificación

Tipo German Pils.

Apariencia

Cerveza de color dorado claro., muy transparente.

Sabor

Muy equilibrada, en boca es dulce y amarga por igual.

Materias primas

Agua de la ciudad de A Coruña, maltas de dos carreras (pilsen y tostada), lúpulo Sladek. Levadura seleccionada Hijos de Rivera.

Aroma

Aromas que recuerdan a la malta pilsen y a la corteza de pan.

Temperatura de servicio

4-5ºC

Alcohol

4,7%

Amargor

25 EBU

Color

8 EBC

Nota de Cata

Fase visual: Cerveza de color dorado claro, muy transparente.

Fase olfativa: Aromas que recuerdan a la malta pilsen y a la corteza de pan.

Fase gustativa: En boca es dulce y amarga por igual. Maltosa, ligeramente lupulada y floral, con sutiles notas frescas (afrutadas y herbales). Bien carbonatada, de cuerpo ligero-medio y con un agradable postgusto dulce.

Maridaje

Frutas

Desecadas como uvas pasas, orejones, ciruelas… Se pueden convertir en un complemento perfecto para platos más complejos.

Especias

Como la pimienta, el azafrán, el orégano, el pimentón,… Las especias darán un toque de contraposición, de forma que la cerveza limpiara muy bien sus sabores.

Quesos

Preferiblemente grasos, sobre todo de cabra pero en general cualquiera que sea muy cremoso.

Pescados

Elaborados con salsas suaves, cocinados al horno de una manera sencilla, respetando al máximo el sabor del plato y de la cerveza.

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