Tienda Estrella Galicia Flecha generica roja hacia la derecha Cervezas Flecha generica roja hacia la derecha Cervezas Estrella Galicia Flecha generica roja hacia la derecha Cerveza Estrella Galicia sin Gluten pack de 24 botellas de 25 cl
Cerveza Sin Gluten
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Cervezas

Cerveza Estrella Galicia sin Gluten pack de 24 botellas de 25 cl

La cerveza de Hijos de Rivera sin gluten cuenta con el distintivo de la “espiga barrada”, que acredita que el producto está autorizado por la FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España).

Esta cerveza de color dorado brillante se obtiene a través de la aplicación de una enzima que rompe la cadena de algunas proteínas durante el proceso productivo, entre ellas, el gluten.

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13,16 (IVA incl.) 2,19 €/l

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Características

Elaboración de Estrella Galicia Sin Gluten

Mediante la aplicación de una enzima en el proceso de producción de Estrella Galicia Especial, se consigue degradar la parte de proteínas del gluten que producen intolerancia en las personas celíacas, dando lugar a nuestra cerveza Estrella Galicia sin Gluten.

Individual Cerveza Sin Gluten
Rueda de sabor de cerveza Estrella Galicia sin gluten

Ingredientes Cerveza Estrella Galicia sin Gluten pack de 24 botellas de 25 cl

Ver información alimentaria al consumidor
Valores nutricionales (por 100ml)
Valor energético 197kJ / 47kcal
Grasas 0 g
de las cuales ácidos grasos saturados 0 g
Hidratos de Carbono 3,5 g
de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g
Clasificación
Lager Especial.
Apariencia
De color dorado brillante.
Sabor
En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo.
Individual Cerveza Sin Gluten
Materias primas

Agua de la ciudad de A Coruña, maltas de dos carreras (pilsen y tostada), maíz y lúpulos Nugget y Perle Hallertau. Levadura seleccionada Hijos de Rivera.

Aroma
Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.
Temperatura de servicio
4-5ºC
Alcohol
5,5%
Amargor
25 EBU
Color
9 EBC
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Rueda de sabor de cerveza Estrella Galicia sin gluten
Nota de Cata
Fase visual: De color dorado brillante.
Fase olfativa: Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.
Fase gustativa: En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo.

Maridaje

Quesos
Amplio abanico. Desde los semicurados a los curados.
Verduras y hortalizas
Los platos en los que esté presente el ajo, el tomate y las verduras balancearán de forma adecuada con esta cerveza.
Setas
Con la Estrella Galicia Especial se potenciarán sus sabores dulces/amargos que nos recuerdan al hongo y a los frutos secos.
Pescados
Cocinados en forma de guisos o zarzuelas (marmitakos, calderetas).
Carnes
De pollo y conejo. El maridaje se verá reforzado mediante su paso por el horno y el empleo de aderezos aromáticos y untuosos.
28 septiembre 2021 - La Cervecería de la Resistencia
En estos momentos Estrella Galicia Sin Gluten está disponible en el formato de 25 cl unificando el mismo criterio que tenemos para el resto de la familia Estrella Galicia Especial: En todas las cervezas que pertenecen esta familia (Especial, Sin Alcohol y Sin Gluten) la botella de 33 cl está solo disponible en el canal Horeca (Hostelería). Por supuesto, la cerveza es la misma en todos los formatos, y sigue teniendo el mismo sabor 😉 Igualmente, tomamos buena nota de los comentarios puesto que vuestra opinión es muy importante para nosotros.
28 septiembre 2021 - Rafael Castañeda
Buenas Tardes, grandísima cerveza. Creo que ha sido un error retirar envase de 33cc. Igual estoy equivocado pero la cerveza de 25cc no me parece la misma que la comercializada anteriormente. Muchas gracias.
23 septiembre 2021 - Francisco Suero
Siempre pedía aquí la cerveza sin gluten porque es la mejor, pero que hayan puesto botellines en vez de tercios es un bajón.
14 julio 2021 - Mariana Lacentra
La mejor cerveza sin gluten, lejos. Pero sacaron la de 33cl. Igual lo importante es el contenido. Ojalá vuelvan a hacerla en botellas más grandes 😉
09 julio 2021 - LUIS SOTO
La mejor cerveza del mundo, pero por qué en 25cl. Queremos también la de 33cl.
24 marzo 2021 - Maica_Gomez
La mejor del mundo con diferencia! Gracias Estrella Galica 😉
17 noviembre 2020 - Ana
La mejor cerveza sin gluten del mundo!!!!!!!!!!!!!!!!!!
11 noviembre 2020 - José Antonio Rodríguez
Sin duda, la más rica cerveza sin gluten del mercado

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