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Cerveza Estrella Galicia Especial pack de 6 botellas de 66 cl.

Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulo especialmente amargos y su proceso de cocción, fermentación y maduración transcurre a lo largo de más de 20 días. Ello hace que la cerveza Estrella Galicia Especial de 66 cl. tenga un agradable y característico sabor lupulado. Disponible en packs de 6 botellas.

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Características

Elaboración de Estrella Galicia Especial

Elaborada a partir de un mosto específico, en el único centro de producción de Hijos de Rivera, en A Coruña. Los Maestros Cerveceros emplean en la fabricación de Estrella Galicia Especial (botella 66 cl.) aproximadamente un mes de trabajo, el 50% del cual se dedica a su guarda en frio.

Ingredientes Cerveza Estrella Galicia Especial pack de 6 botellas de 66 cl.

Valores nutricionales (por 100ml)
Valor energético 197kJ / 47kcal
Grasas 0 g
de las cuales ácidos grasos saturados 0 g
Hidratos de Carbono 3,5
de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g
Clasificación
Lager Especial.
Apariencia
De color dorado brillante.
Sabor
En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo.
Aroma
Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.
Temperatura de servicio
4-5ºC
Alcohol
5,5%
Amargor
25 EBU
Color
9 EBC
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Nota de Cata
Fase visual: De color dorado brillante.
Fase olfativa: Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.
Fase gustativa: En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo.

Maridaje

Quesos
Amplio abanico. Desde los semicurados a los curados.
Verduras y hortalizas
Los platos en los que están presentes el ajo, el tomate y las verduras balancean de forma adecuada con esta cerveza. • Setas: Con la Estrella Galicia Especial se potenciarán sus sabores dulces/amargos que nos recuerdan al hongo y a los frutos secos.
Pescados
Cocinados en forma de guisos o zarzuelas (marmitakos, calderetas).
Carnes
De pollo y conejo. El maridaje se verá reforzado mediante su paso por el horno y el empleo de aderezos aromáticos y untuosos.
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