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Cerveza Estrella Galicia Especial pack de 24 botellas de 25cl
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Cerveza Estrella Galicia Especial pack de 24 botellas de 25cl
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Cerveza Estrella Galicia Especial pack de 24 botellas de 25cl
Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulo especialmente amargos. Su proceso de cocción, fermentación y maduración transcurre a lo largo de más de 20 días, esto hace que la cerveza Estrella Galicia Especial en botella tenga un agradable y característico sabor lupulado. Envasada en packs de 24 botellas de 25 cl.
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12,75€ (IVA incl.) 2,13 €/l
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Características
Elaboración de Estrella Galicia Especial
Elaborada a partir de un mosto específico, en el único centro de producción de Hijos de Rivera, en A Coruña. Los Maestros Cerveceros emplean en la fabricación de Estrella Galicia Especial (botella 25 cl.) aproximadamente un mes de trabajo, el 50% del cual se dedica a su guarda en frio.
Ingredientes Cerveza Estrella Galicia Especial pack de 24 botellas de 25cl
Valores nutricionales (por 100ml)
Valor energético
197kJ / 47kcal
Grasas
0 g
de las cuales ácidos grasos saturados
0 g
Hidratos de Carbono
3,5 g
de los cuales azúcares
0 g
Proteínas
0 g
Sal
0 g
Clasificación
Lager Especial
Apariencia
De color dorado brillante
Sabor
En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo.
Materias primas
Agua de la ciudad de A Coruña, maltas de dos carreras (pilsen y tostada), maíz y lúpulos Nugget y Perle Hallertau. Levadura seleccionada Hijos de Rivera.
Aroma
Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.
Temperatura de servicio
4-5ºC
Alcohol
5,5%
Amargor
25 EBU
Color
9 EBC
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Nota de Cata
Fase visual: De color dorado brillante.
Fase olfativa: Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.
Fase gustativa: En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo.
Maridaje
Quesos
Amplio abanico. Desde los semicurados a los curados.
Verduras y hortalizas
Los platos en los que están presentes el ajo, el tomate y las verduras balancean de forma adecuada con esta cerveza. • Setas: Con la Estrella Galicia Especial se potenciarán sus sabores dulces/amargos que nos recuerdan al hongo y a los frutos secos.
Pescados y mariscos
Cocinados en forma de guisos o zarzuelas (marmitakos, calderetas).
Carnes
De pollo y conejo. El maridaje se verá reforzado mediante su paso por el horno y el empleo de aderezos aromáticos y untuosos.
23 noviembre 2020 - Mercedes Caamaño
Hola, el formato de 33cl es el que se comercializa en hostelería, por eso no está disponible en La Cervecería de la Resistencia.
19 noviembre 2020 - Gaita
Por qué no hay el tamaño 1/3 de siempre? 33cl
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Existen diversos criterios de clasificación de cervezas. En Hijos de Rivera tenemos varios tipos que se pueden incluir en distintas categorías a la vez.
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