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Cervezas Estrella GaliciaCerveza Estrella Galicia Especial pack de 24 botellas de 25cl
Cervezas Estrella GaliciaCerveza Estrella Galicia Especial pack de 24 botellas de 25cl 
Cervezas
Cerveza Estrella Galicia Especial pack de 24 botellas de 25cl
Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulo especialmente amargos. Su proceso de cocción, fermentación y maduración transcurre a lo largo de más de 20 días, esto hace que la cerveza Estrella Galicia Especial en botella tenga un agradable y característico sabor lupulado. Envasada en packs de 24 botellas de 25 cl.
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Características
Elaboración de Estrella Galicia Especial
Elaborada a partir de un mosto específico, en el único centro de producción de Hijos de Rivera, en A Coruña. Los Maestros Cerveceros emplean en la fabricación de Estrella Galicia Especial (botella 25 cl.) aproximadamente un mes de trabajo, el 50% del cual se dedica a su guarda en frio.
Ingredientes Cerveza Estrella Galicia Especial pack de 24 botellas de 25cl
Valores nutricionales (por 100ml)
Valor energético
197kJ / 47kcal
Grasas
0 g
de las cuales ácidos grasos saturados
0 g
Hidratos de Carbono
3,5 g
de los cuales azúcares
0 g
Proteínas
0 g
Sal
0 g
Clasificación
Lager Especial
Apariencia
De color dorado brillante
Sabor
En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo.
Materias primas
Agua de la ciudad de A Coruña, maltas de dos carreras (pilsen y tostada), maíz y lúpulos Nugget y Perle Hallertau. Levadura seleccionada Hijos de Rivera.
Aroma
Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.
Temperatura de servicio
4-5ºC
Alcohol
5,5%
Amargor
25 EBU
Color
9 EBC
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Nota de Cata
Fase visual: De color dorado brillante.
Fase olfativa: Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.
Fase gustativa: En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo.
Maridaje
Quesos
Amplio abanico. Desde los semicurados a los curados.
Verduras y hortalizas
Los platos en los que están presentes el ajo, el tomate y las verduras balancean de forma adecuada con esta cerveza. • Setas: Con la Estrella Galicia Especial se potenciarán sus sabores dulces/amargos que nos recuerdan al hongo y a los frutos secos.
Pescados y mariscos
Cocinados en forma de guisos o zarzuelas (marmitakos, calderetas).
Carnes
De pollo y conejo. El maridaje se verá reforzado mediante su paso por el horno y el empleo de aderezos aromáticos y untuosos.
23 noviembre 2020 - Mercedes Caamaño
Hola, el formato de 33cl es el que se comercializa en hostelería, por eso no está disponible en La Cervecería de la Resistencia.
19 noviembre 2020 - Gaita
Por qué no hay el tamaño 1/3 de siempre? 33cl
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Existen diversos criterios de clasificación de cervezas. En Hijos de Rivera tenemos varios tipos que se pueden incluir en distintas categorías a la vez.
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