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Estrella Galicia 00 Lata 33cl
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Cervezas
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Cerveza Sin Alcohol Estrella Galicia 0,0 pack de 24 latas de 33 cl

Elaborada mediante un proceso de fermentación interrumpida, obtenemos nuestra exquisita Estrella Galicia 0,0 en lata. Esta cerveza sin alcohol resulta de un aspecto brillante que refleja el color típico de las cervezas tipo Lager.

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13,70€ (IVA incl.) 1,73 €/l

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Características

Elaboración de Estrella Galicia 0,0

Su elaboración se fundamenta en una técnica denominada “fermentación interrumpida”. La levadura trabaja el mosto producido específicamente para esta cerveza durante un corto período de tiempo (12 horas).

Img Lata Eg 00 33cl
Rueda de sabor de cerveza estrella galicia 0,0

Ingredientes Cerveza Sin Alcohol Estrella Galicia 0,0 pack de 24 latas de 33 cl

Ver información alimentaria al consumidor
Valores nutricionales (por 100ml)
Valor energético 89kJ / 21kcal
Grasas 0 g
de las cuales ácidos grasos saturados 0 g
Hidratos de Carbono 4,7 g
de los cuales azúcares 2,4 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g
Clasificación
Cerveza Sin Alcohol / Lager 0,0
Apariencia
De color amarillo dorado intenso.
Sabor
En boca se presenta con un punto de amargor punzante y resistente, lo que le da a esta cerveza un matiz muy seco.
Img Lata Eg 00 33cl
Materias primas

Agua de la ciudad de A Coruña, maltas de dos carreras (pilsen y tostada), maíz y lúpulos Nugget y Perle Hallertau. Levadura seleccionada Hijos de Rivera.
Temperatura de servicio
4-5ºC
Alcohol
0,0%
Amargor
15 EBU
Color
8,5 EBC
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Rueda de sabor de cerveza estrella galicia 0,0
Nota de Cata
Fase visual: Cerveza sin alcohol, dorada y brillante.
Fase olfativa: Su aroma recuerda a las maltas empleadas en la elaboración del mosto cervecero, con sutiles notas florales y lupuladas.
Fase gustativa: En boca es refrescante, ligera, con un suave final amargo.

Maridaje

Quesos
Frescos (se pueden acompañar de frutos secos, mermeladas suaves, miel).
Ensaladas
Ensaladas frías aliñadas con cítricos. Tomate. Gazpacho. Salmorejo.
Mariscos
Con elaboraciones sencillas (como el vapor) o que incluyan aliños cítricos y ácidos (ceviches, salpicones,…)
Pescados
Blancos, con elaboraciones en la línea de las propuestas para los mariscos.
Botella vacía
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