1906 Black Coupage Botella 33cl
1906 Black Coupage Botella 33cl
Cervezas

Cerveza 1906 Black Coupage pack 24 botellas de 33 cl.

1906 Black Coupage, nuestra cerveza negra disponible en botellas de 33 cl. Tiene suaves notas de chocolate, café, regaliz, un sutil amargor, voluminosa espuma, intensidad en boca y un alma rebelde.

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Características

Elaboración de 1906 Black Coupage

La elaboración de 1906 Black Coupage en nuestro único centro productivo, sigue nuestras pautas tradicionales las mejores materias primas, un mosto específico, una guarda prolongada… El peso que el coupage de cuatro maltas tiene en la receta es la base del carácter de la cerveza.

Ingredientes Cerveza 1906 Black Coupage pack 24 botellas de 33 cl.

Valores nutricionales (por 100ml)
Valor energético 248kJ / 59kcal
Grasas 0
de las cuales ácidos grasos saturados 0
Hidratos de Carbono 4,1
de los cuales azúcares 0
Proteínas 0,6
Sal 0
Clasificación
Dunkel Bock
Apariencia
Cerveza de color negro, con reflejos cobrizos y rubí.
Sabor
En boca destaca por su pronunciado y prolongado amargor con sutiles notas de fondo que recuerdan al regaliz y al cacao.
Materias primas

Agua de la ciudad de A Coruña, coupage de cuatro maltas con diferentes grados de tueste. Lúpulos Nugget y Sladek. Levadura seleccionada Hijos de Rivera.

Aroma
Aromas tostados que recuerdan a la malta y al cafe.
Alcohol
7,2%
Amargor
27 EBU
Color
90 EBC
Nota de Cata
Fase visual: Cerveza de color negro, con reflejos cobrizos y rubí.
Fase olfativa: Aromas tostados que recuerdan a la malta y al cafe.
Fase gustativa: En boca destaca por su pronunciado y prolongado amargor con sutiles notas de fondo que recuerdan al regaliz y al cacao.

Maridaje

Carnes
Diferentes variedades de carne como la caza mayor (jabalí, corzo,…) o el vacuno, cocinadas con brasas pronunciadas, marinadas (con especias y hierbas aromáticas) o aderezadas con chocolate.
Postres
Que contemplen en su elaboración el chocolate o el café (Brownie, Trufas, Tiramisú…).
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PREMIOS

World Beer Challenge 2020 Gold 2
Ebs 2019 02 1401 1
World Beer Award 19 2
Ibc 2019 Silver
Beerstar Awards 2017 Rz Silver (1) 1
Beer Challenge Bronce
International Craft Beer Gold 2017
Monde Selection Gold Quality Award 2019 2
3star Es 2
World Beer Challenge 2017 Gold 2

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