A nova cervexa de Hijos de Rivera sen glute conta co distintivo da “espiga barrada”, que acredita que o produto está autorizado pola FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España).
Esta cervexa de cor dourada brillante obtense a través da aplicación dunha encima que rompe a cadea dalgunhas proteínas durante o proceso produtivo, entre elas, o glute.
Materias primas
Auga
de A Coruña
Maltas
Pilsen e tostada
Lúpulos
Nugget
Perle Hallertau
Levadura
Selección HdR
Ingredientes
Auga, *malta de cebada, maíz e lúpulo.
*alérxeno
Información nutricional
(Por 100 ml)
Valor enerxético
197kJ / 47kcal
Graxas
0 g
Das cales ácidos grasos saturados 0 g
Hidratos de carbono
3,5 g
dos cales azucres 0 g
Proteínas
0 g
Sal
0 g
Clasificación
Lager Especial (Sen Glute)
Aparencia
De cor dourada brillante
Sabor
En boca preséntase neutra e lixeira, cun matiz moi marcado de sabor a lúpulo.
Amargor
25 EBU
Cor
9 EBC
Aroma
Lembra á cebada e a malte da que provén, con notas tostadas e evocacións a froitos secos.
Temperatura de servizo
4-5ºC
Alcohol
5,5%
ESP
13ºP
Maridanza
- Queixos
- Verduras e hortaliza
- Cogomelos
- Mariscos
- Guisos ou zarzuelas de peixe
- Carne de polo e coello