Unha cervexa torrada de 0,0 cun sabor pleno. A mestura de maltes e lúpulo empregada proporciónalle un carácter saboroso, equilibrado e refrescante. Todo o poder dunha cervexa Estrella Galicia, pero sen nada de alcol. Aromas artificiais? Cero, só ingredientes naturais.

Comprar

Materias primas

Agua
de A Coruña

Maltas
Mestura de 6 tipos de malte con diferentes graos de torrado

Lúpulos
Nugget, Perle e Sladek

Levadura
Seleccionada de Hijos de Rivera

Información nutricional (Por 100 ml)
Valor energético 85kJ / 20 kcal
Grasas 0 g

de las cuales ácidos grasos saturados 0 g
Hidratos de carbono 4,3 g

de las cuales azúcares 1,9 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g
Clasificación Torrada 0,0
Apariencia Ámbar escuro con reflexos laranxas
Sabor Dominan os sabores das maltes, ben equilibrados pola presenza dos lúpulos. Unha suave dozura inicial con lixeiras notas ácidas, prolongado regusto amargo e final seco.
Amargor 20 EBU
Cor 32 EBC
Temperatura de servicio 4-5 °C
Alcohol 0,0°
ESP 6,5 °P
Maridaje
  • Queixos: queixos frescos ou de leite de vaca con notas de herbas e pasta semidura (Appenzeller, Gouda, Emmental, Arzúa-Ulloa ou Mahón).
  • Verduras e hortalizas: ensaladas con aderezos potentes (César ou Waldorf) e cremas de verduras (cabaza, cabaciña, batata…).
  • Aves: en boliñas ao vapor, á prancha ou ao wok con salsas asiáticas e adobos (teriyaki, unagi tare, yakiniku).
  • Sobremesas: que conteñan chocolate na súa preparación con posibles combinacións con froitas como albaricoque ou pexego (Torta Sacher)