Actualidad

24/11
2014

Fernando Iglesias, presidente del jurado del Campeonato, nos cuenta las claves para el servicio de una buena cerveza

“Un buen tiraje es importante simplemente porque la cerveza está más buena” Para ganar el Campeonato de Tiraje Estrella Galicia, ¿es suficiente con saber tirar correctamente una caña? No, el campeonato exige un conocimiento detallado de nuestras cervezas y de su servicio. De hecho las pruebas no se basan únicamente en el tiraje de cañas. […]